投稿日：2016年10月06日

こんばんわ、笹です。
１０月だというのに日中は３０度近くあって暑いですね。涼しくなるのはもう少し先でしょうか？

先日料理番組を見ていて、そういえば鯖の味噌煮を作ったことが無いな、と思い挑戦してみました。魚料理は焼くことが多いので、煮るのも良いですね！鯖は今が丁度旬の時期ですので美味しいですね。
秋になると母が良く作っていた記憶があるのか、秋刀魚の塩焼きと鮭のホイル焼きが食べたくなります。(・▽・*)