投稿日：2025年02月14日 テクノロジー トピックス ライフスタイル

こんにちは。榊原です。

本日はみなさんもご存じ、バレンタインデーです。

話題の多い日にブログを担当させていただき、どのようなテーマにするか迷ったのですが、やはり、バレンタインデーといえばチョコレートですね。

私の最近のマイブームはホットチョコレートです。

みなさま、カルディの割って飲むホットチョコレートはご存じでしょうか。

風味はシナモンとバニラがあり、私はシナモンを購入しました。

とても美味しかったので、カルディの商品ページも記載しておきます。

さて、このチョコレートの風味はシナモンとバニラの２つですが、ITの力を活用して、もっと変わった風味のチョコレートを食べてみたいと思い、調べてみました。

NECのAI技術とチョコレート専門店のコラボレーションで誕生した、「あの頃はCHOCOLATE」は新聞記事に含まれる大量の単語をAIが分析し複数の味覚指標値に変換することで、時代のムードをチョコレートの味わいで表現、印象的な出来事があった5年分の味わいのチョコレートを製作・販売しました。

詳しくは下のURLからみてほしいのですが、回復・改善・成長などは「甘味」、不安・低迷・厳しいなどは「苦味」に変換されています。

時代のムードを味わえる「あの頃はCHOCOLATE」の開発

AIがチョコレートで 時代のムードを再現 「あの頃は CHOCOLATE」

例えば1969年をモチーフとした　『1969年　人類初の月面着陸味』は『戦後の混乱は落ち着きつつも、学生運動が活発化し、不穏な空気が広がっていた1969年、人類は初めて月に立った。世界中が人類の偉大な一歩に心を震わせ、不安の中にも希望の光を感じていた時代のムードがチョコレートに。』とHP紹介にあります。

甘さ控えめで、かつ新しい時代を感じられるフルーティーさもあるチョコレートのようです。

他にも『1974年　オイルショックの混迷味』『1987年　魅惑のバブル絶頂味』『1991年　絶望のバブル崩壊味』『2017年　イノベーションの夜明け味』があるそうで、ちょっとどれも想像がつかない味ではありますが、食べてみたい気持ちはありますね。

この企画は2018年のものだそうですこし前の企画になるのですが、もし、2025年味を作ったらどんな味になるのでしょうか？関西万博味？